Gastronomieberatung
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Rezeptentwicklung z.B. für Mittagessen oder Frühstück
In Punkto Mittagessen und Frühstück ist es ähnlich wie im Snackbereich. Man muss sich hier die gleichen Fragen stellen und den Bedürnissen der Kunden und Gäste nachkommen. Auch hier zählen die gleichen Faktoren wie Zeit, Qualität, Quantität und Preis. Die entwickelten Produkte müssen für Ihre Mitarbeiter vor Ort schnell und einfach zuzubereiten sein. Die Ideen sollten zu Ihrem Unternehmen und Ihrer Philosophie passen.
Kalkulation, Rezeptentwicklung, erste Herstellung und Mitarbeitereinweisung gehören zu unseren Leistungen.
