Snackentwicklung

Der „Snack“ zählt zu den so genannten Impulskäufen, d.h., was den Kunden beim ersten Anblick in der Snacktheke anspricht kauft er. Aus diesem Grund bedarf es der Ideenfindung, also gründlicher Überlegung was Sie Ihren Kunden (an)bieten möchten und in wie weit die Ideen zu Ihrem Unternehmen passen. Wichtig ist auch, die Einführung und Vermarktung der Snacks, wie überzeugen Sie bzw. Ihre Mitarbeiter die Kunden. Die Zielgruppe setzt sich zusammen aus den verschiedensten Käufergruppen. Es gilt die Bedürfnisse der Kunden bzw. Gäste zu erkennen und diesen nachzukommen.
Verschiedenste Faktoren spielen für den Kunden eine Rolle. Der größte ist die Zeit (evtl. Pausenzeit 10-45 Minuten), dann folgen Qualität (Wie schaut der Snack aus und woraus besteht er bzw. wie nahrhaft ist er), Quantität/Preis (Wie viel bekommt man für sein Geld). Die Snacks müssen kostengünstig, für Ihre Mitarbeiter relativ einfach und zeitlich effizient herzustellen sein.


Kalkulation und die erste Herstellung und Einführung gehören zu unserer Arbeit.